MODULO: IGIENE DELLA RISTORAZIONE. ATTIVITA' DIDATTICA: CONTAMINAZIONE BIOLOGICA CLASSE 1 I

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SLIDE LEZIONI

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Video per meglio comprendere le lezioni
SICUREZZA ALIMENTARE
SICUREZZA ALIMENTARE IN CAMPO DOMESTICO
BUONE PRATICHE IN CUCINA
CONTAMINAZIONE BIOLOGICA 
SANIFICAZIONE PIANO DI LAVORO


Buona giornata!
Il Prof.