Passione per gli alimenti: dalla scienza dell'alimentazione alla cucina applicata
venerdì 13 marzo 2020
I piatti delle regioni Italiane - ppt scaricare
I piatti delle regioni Italiane - ppt scaricare: Valle d’Aosta
mercoledì 10 maggio 2017
PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI
Ciao ragazzi l'argomento è trattato da pag.78 a pag. 103 del vostro libro.
Qui le slides della lezione.
Saluti il Prof.
Slides lezione
Qui le slides della lezione.
Saluti il Prof.
Slides lezione
giovedì 4 maggio 2017
ALLERGIE ED INTOLLERANZE ALIMENTARI 2 G
Buongiorno ragazzi, vi allego le slide della lezione.
L'argomento non è trattato sul libro di testo.
Studiate qui!
Il Prof.
Slides lezioni
L'argomento non è trattato sul libro di testo.
Studiate qui!
Il Prof.
Slides lezioni
lunedì 1 maggio 2017
MALATTIE E CANCEROGENESI CLASSE 2 G
Ciao ragazzi vi publico le slide della lezione.
Sul libro l'argomento è trattato da pag. 221 a pag.223
Sono tutte e sette da studiare.
Saluti
Il Prof
Slides della lezione
Sul libro l'argomento è trattato da pag. 221 a pag.223
Sono tutte e sette da studiare.
Saluti
Il Prof
Slides della lezione
venerdì 28 aprile 2017
CLASSE 4 G: I METODI DI CONSERVAZIONE
Qui ragazzi le slide delle lezioni.
Il libro tratta l'argomento da pag. 192 a pag. 212
Buon lavoro!
Il Prof.
SLIDES LEZIONI
MAPPA CONCETTUALE
Il libro tratta l'argomento da pag. 192 a pag. 212
Buon lavoro!
Il Prof.
SLIDES LEZIONI
MAPPA CONCETTUALE
domenica 16 aprile 2017
CLASSE 5G: IL RISCHIO E LA SICUREZZA NELLA FILIERA ALIMENTARE
Ciao ragazzi vi allego le slides delle lezioni.
Il libro di testo prevede la trattazione dell'argomento da pag. 150 a pag. 180.
Buon lavoro.
Il Prof.
Contaminanti alimentari
Contaminazione biologica
HACCP E QUALITA'
CLASSI PRIME DEL CIRO POLLINI
Ciao ragazzi le slides delle lezioni che utilizzeremo.
Il libro tratta l'argomnto vitamine da pag. 80 a pag 87 per le vitamine e l'acqua e i sali minerali da pag.88 a pag 97.
Buon lavoro!
il Prof
Acqua e sali minerali
Vitamine
Mappa concettuale vitamine
Mappa concettuale sali minerali, lipidi, vitamine
Il libro tratta l'argomnto vitamine da pag. 80 a pag 87 per le vitamine e l'acqua e i sali minerali da pag.88 a pag 97.
Buon lavoro!
il Prof
Acqua e sali minerali
Vitamine
Mappa concettuale vitamine
Mappa concettuale sali minerali, lipidi, vitamine
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