Ammorbidire lo zucchero con il burro poi dopo averli ammorbiditi mettere la scorza o la cannella e i 2 tuorli poi aggiungere la farina mischiare omogeneamente sino a raggiungere un colore giallastro.
Successivamente srendere e fare le forme, mettere nel forno a 180 gradi per 20 minuti
Mettere nel congelamento, quando sono pronti fare la scrittura (decorazione).
biscotti si fanno con la pasta frolla e io si do la ricetta
non so se è la pagina giusta ma qualcuno puo mettere sul blog o su drop box le immagini giuste delle preparazioni del banchetto mi serve per il lavoro di ricevimento GRAZIE.....
Crema inglese : 6 tuorli 250 panna 250 latte 150 zucchero vanillina q.b Sbattere i tuorli con lo zucchero aggiungere il latte e la panna arromattizzare con vanillina cuocere a bagno maria e raffreddare in acqua e ghiaccio
250g di nocciole 250g di zucchero 4 cucchiai di acqua Procedimento: tostare le nocciole a forno caldo. Far caramellare lo zucchero con un po ci acqua, farlo diventare bruno/biondo.... dopo di che aggiungere le nocciole tagliate a metà. Mescolarle per bene e stenderlo su carta forno e lasciarlo raffreddare.
Buongiorno prof
RispondiEliminaBuongiorno profe
RispondiEliminaCiao
EliminaBuongiorno profe
RispondiEliminaBuongiorno
RispondiEliminaBuongiorno prof
RispondiEliminaBuongiorno profeee
RispondiEliminaSalve prof
RispondiEliminaBuongiorno prof
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RispondiEliminaBGiorno prof
RispondiEliminaCi sono riuscito
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RispondiEliminaBuon giorno
RispondiEliminaBuongiorno prof
RispondiEliminaBuongiorno prof
RispondiEliminaBuongiorno!!!
RispondiEliminaScusate come si fanno i biscotti di ieri?!
RispondiEliminaPasta frolla, la ricetta che ha scritto Simone qui sotto + 700 g di pane grattato e 5 uova...
EliminaSi chiama Pan D'amore...
Ovviamente aggiungi cannella, chiodi di garofano, anice stellato tutto in polvere...
EliminaPASTA FROLLA
RispondiEliminaIngredienti
Quantità
Farina "00"
750 g
Burro
500 g
Zucchero
350
Tuorli
2
Intero uovo
1
Scorza di limone
1
Sale
Qb
Procedimento :
Ammorbidire lo zucchero con il burro poi dopo averli ammorbiditi mettere la scorza o la cannella e i 2 tuorli poi aggiungere la farina mischiare omogeneamente sino a raggiungere un colore giallastro.
Successivamente srendere e fare le forme, mettere nel forno a 180 gradi per 20 minuti
Mettere nel congelamento, quando sono pronti fare la scrittura (decorazione).
biscotti si fanno con la pasta frolla e io si do la ricetta
non so se è la pagina giusta ma qualcuno puo mettere sul blog o su drop box le immagini giuste delle preparazioni del banchetto mi serve per il lavoro di ricevimento GRAZIE.....
RispondiEliminaGnocco fritto:
RispondiElimina180ml acqua
500 gr farina
12 gr lievito
70 gr strutto
10 gr sale
Grazie aliman
EliminaCrema inglese :
RispondiElimina6 tuorli
250 panna
250 latte
150 zucchero
vanillina q.b
Sbattere i tuorli con lo zucchero aggiungere il latte e la panna arromattizzare con vanillina
cuocere a bagno maria e raffreddare in acqua e ghiaccio
Croccante alle nocciole
RispondiElimina250g di nocciole
250g di zucchero
4 cucchiai di acqua
Procedimento: tostare le nocciole a forno caldo. Far caramellare lo zucchero con un po ci acqua, farlo diventare bruno/biondo.... dopo di che aggiungere le nocciole tagliate a metà. Mescolarle per bene e stenderlo su carta forno e lasciarlo raffreddare.
Ragazzi potete inviarmi il menu di oggi? Visto che ero assente? Ricetta piu procedimento! Grazie in anticipo
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