OLIO E GRASSI CLASSE 3 G

Ciao ragazzi, vi allego le slide della lezione.
Buon lavoro!
Il Prof.

 SLIDES OLI E GRASSI

LE DIETE NELLE VARIE CONDIZIONI FISIOLOGICHE CLASSE 2 G

Ciao ragazzi vi allego le slide della lezione.
Vi ricordo che l'argomento è trattato da pag. 190 a pag.200
Buon lavoro.
Il Prof.
Slides lezione

I LIPIDI PER LA 4 G ISTITUTO CIRO POLLINI

Buongiorno ragazzi ecco la lezione riguardante i LIPIDI.
Buon lavoro.
Il Prof.

Video attinente i lipidi
Mappa concettuale 
Slides lezione

I LIPIDI PER LE CLASSI PRIME DELL'ISTITUTO CIRO POLLINI

Ciao ragazzi l'argomento lo trovate sul vostro libro da pagina 71 a pagina 78.
Vi allego le slides della lezione, la mappa concettuale e un video.
Buon lavoro!

Il Prof.

Video attinente i lipidi
Slide lezione
Mappa concettuale

I CEREALI E I LEGUMI CLASSE 3G

Ciao ragazzi qui trovate i materiali della lezione, l'argomento viene trattato de pag.46 a pag. 66 del vostro libro di testo.
Nei link troverete slides della lezione, video didattici e mappe concettuali.

Buon lavoro!
Il Prof.

Medicina 33 del Tg 2

Tortelli di zucca dello Chef Antonio Santin Ristorante Dal Pescatore

Boom di stili di alimentazione  

Slides lezione 

Slides legumi

Mappa concettuale frumento

Analisi sensoriale pasta: scheda presente sul vostro quaderno delle competenze 

LE PROTEINE CLASSSE 4 G

Ciao ragazzi, l'argomento proteine lo trovate sul vostro.
Va fatto l'intero capitolo.
Qui trovate slides della lezione, mappa concettuale e video.
Buono studio!
Il Prof.

Video delle proteine
Mappa concettuale
Slides della lezione

LE PROTEINE PER LE CLASSI PRIME DELL'ISTITUTO CIRO POLLINI

Ciao ragazzi qui troverete il materiale del  nuovo argomento che tratteremo nei prossimi giorni.
Le pagine del vostro libro di testo sono da pagina 59 a pagina 69.
Troverete  esercizi a completamento svolgeteli come compito!
Inoltre, vi inserisco due links, il primo è il file con le  slide della lezione, il secondo un video da vedere e cercare di comprendere.
Vi ricordo che tutti i compiti verranno valutati...
Buon lavoro!
Il Prof.

Slide della lezione 
Video sulle proteine
Denaturazione proteica
L'azione della amilasi salivare... 
Mappa concettuale